Кейтеринг в Крыму. Статья 4 - Candy bar в Крыму
2016
авг
12
Кейтеринг в Крыму. Статья 4 - Candy bar в Крыму
12 августа 2016

Наверняка каждый из вас знает, что такое Candy bar. Это «must have» любого мероприятия, начиная от свадьбы или дня рождения, заканчивая корпоративным мероприятием. «Кенди баром уже никого не удивишь», - скажете вы.

Не соглашусь с вами. Сегодня мы расскажем вам, как сделать ваш Candy bar шедевром, и какие обязательные составляющие должны входить в него.

Составляющие Кенди бара

Десерты, конфеты, печенье, пряники – это классические составляющие кенди бара, которые использовались в Крыму уже давно. Но даже сейчас эти составляющие при грамотном и стилизованном оформлении могут выступать основой вашего кенди бара. Они могут быть как в определенной цветовой гамме, так и поддерживать общую стилистику. Все эти элементы можно брендировать или украшать тематическим декором.

 

Капкейк – это пирожное, которое визуально похоже на кекс, но на самом деле это небольшой торт, который очень удобно подавать и не нужно нарезать. Это один из самых популярных десертов в Кенди баре. Капкейк может содержать любую начинку и украшение. Это маленький, но очень вкусный шедевр. При этом капкейк – это прекрасная альтернатива торту. Торт из капкейков – это очень удобно, стильно и зрелищно.


 

Кейк попс – это пирожное на палочке, которое визуально похоже на чупа-чупс, но состоит из бисквитного кружочка, покрытого шоколадной глазурью. Помимо того, что этот десерт очень вкусный, его еще очень удобно кушать благодаря длинной палочке. К тому же кейк попс  можно красиво презентовать на вашем столе.  К примеру, можно соорудить торт или шикарную инсталляцию из кейк попсов, их можно подать на стилизованных подставках или разместить в десертные упаковки палочкой вверх. Все зависит от общей концепции вашего Кенди бара.  

Маршмеллоу – мы все его знаем, как жевательный зефир или сладкую и нежную пастилу. Этот элемент Кенди бара идеально подойдет для детской аудитории или для любителей сладких жевательных конфет. И опять-таки не забывайте об их правильной презентации. Если эти конфеты просто положить в вазочку, то они потеряются и утратят свой шарм. Включите фантазию, закрепите их (также, как и кейк попсы) на палочки, или сделайте из них шашлычки.

 

 Трайфлы – этому десерту ранее  мы посвящали даже отдельную статью.  Это порционный десерт, который подается в отдельных стаканчиках, и может состоять из любых ингридиентов. Благодаря широкому многообразию и дизайну посуды для трайфлов, вы можете получить неожиданный и очень оригинальный Кенди бар. К тому же из трайфлов также можно выстроить торт для вашего Кенди бара.

 

Меренга – этот десерт, известен также, как безе. Однако для тех, кто не очень любит классическое безе, меренгу можно подать с фруктами, в качестве пирога или даже торта.

 

Профитроли – миниатюрные пирожные из заварного теста и крема. Они похожи на эклеры, но только отличаются округлой формой. Как правило, профитроли обильно покрывают шоколадом, но для вашего Кенди бара шоколад может быть в различной цветовой гамме.

Макаруны – это французское миндальное печенье около 2 см в диаметре с хрустящей и гладкой корочкой, но очень нежное внутри. Благодаря ярким и красочным цветам макаруны станут идеальным дополнением для Кенди бара. Также их можно подать не в классической форме, а доработать под конкретную стилистику Кенди бара.

Канапе – стандартные канапе, но из нестандартных ингридиентов и с красивой презентацией могут стать необычным и вкусным дополнением для вашего Кенди бара.

 

Оформление кенди бара

Оформление по цветовой гамме – одним из вариантов оформления является выбор конкретной цветовой гаммы, в которой будет представлен Candy bar. Можно, например, использовать корпоративные цвета или ориентироваться на общее оформление площадки или тематику самого мероприятия.

Брендирование – это актуально исключительно для корпоративных мероприятияй и может быть с легкостью реализовано в вашем Кенди баре. При этом брендировать Кенди бар можно не только благодаря аксессуарам, забрендировать можно и каждый десерт в отдельности.

Тематическое оформление – это наиболее распространенный вид оформления Кенди бара. Вам достаточно лишь определиться с тематикой мероприятия, а мы подготовим для вас стильный и очень вкусный Candy bar в выбранном вами направлении.

И не забывайте о том, что любая Food зона должна быть не только очень вкусной, но еще и красивой, а самое главное – полностью соответствовать общей концепции и идее мероприятия. А мы вам в этом поможем.