Кейтеринг в Крыму. Статья 3 - Meat bar в Крыму
2016
июл
11
Кейтеринг в Крыму. Статья 3 - Meat bar в Крыму
11 июля 2016

Ни одно мероприятие особенно в теплое время года не обходится без шашлыка или мясных деликатесов и, конечно же, без свежих овощей. Но, согласитесь, что помимо ярких вкусовых качеств блюд, очень хочется видеть  их хорошую подачу и яркую презентацию.

Представляем вам новое направление в кейтеринге - Meat bar в Крыму – это современная подача классического шашлыка, мясных изделий и овощей, которые могут служить отличной закуской.

Основной фишкой такого направления является нестандатная подача блюд, они оформлены креативно, в эко-стиле. Никакой пластиковой посуды, никаких ярких полиэтиленовых скатертей, только эко материалы, стеклянная посуда и соответствующий декор. И, конечно же, только свежие, экологически чистые и вкусно приготовленные продукты.

Meat bar в Крыму состоит из следующих наполняющих:

- шашлык – это могут быть совершенно различные виды мяса и совершенно различное приготовление – как классические кусочки на шампурах, так и большие стейки;

 - мясное ассорти – нарезки из различных сортов домашней буженины, языка и прочих мясных деликатесов в современной необычной подаче;

 

- овощи – классический набор овощей (помидор, огурец, болгарский перец, сельдерей, морковь, лук и чеснок) режутся соломкой и подаются в виде верринов – в небольших стаканчиках с пряным йогуртовым соусом. Это не только очень полезно, но и очень вкусно;

 - овощные салаты – это не стандартная привычная подача овощного салата, а современный и очень удобный подход к подаче таких блюд. Фишка в том, что все нарезанные ингридиенты для овощного салата  подаются в отдельных блюдах и гости самостоятельно могут выбрать для себя составляющие салата и заправку. Это очень удобно и позволяет учесть вкусы каждого. К примеру, я терпеть не могу сельдерей и кинзу, а кто-то ее очень любит. Так вот, чтобы не получился конфуз, каждый гость сам сможет сделать свой салат. Да и заправки к салатам зачастую тоже подаются совершенно различные – от йогуртовых, горчичных и до обычного оливкового масла с добавлением специй и лимонного сока;

- овощи-гриль – это неотъемлемая часть мясного бара. Овощи могут также быть выбраны на ваш вкус и оформлены соответствующим образом в единой концепции с основным столом;

- картофель – один из продуктов, которые до сих пор пользуются огромной популярностью среди гостей. Картофель для Meat barа может быть приготовлен также в любой вариации – от цельнозапеченого молодого картофеля и до картофеля во фритюре в ароматных специях;

- хлебобулочные изделия – несмотря на то, что очень многие уже не употребляют хлебобулочные изделия, но Meat bar без них просто немыслим. Домашние булочки из различных видов муки, лепешки, лаваш, соленая соломка в кунжуте и соленое печенье – поверьте, каждый гость будет рад такому разнообразию.  

Мы перечислили классический набор составляющих для Meat barа, однако только вам решать, какое наполнение вы хотели бы увидеть на своем столе.

Наполнение для Meat barа может быть различным. Единственное, что всегда будет неизменным – это красивая, оригинальная подача и волшебный вкус.

Удивляйте своих гостей, и ваше мероприятие будет незабываемым.